蚬子肉是一种美味食材，蚬子肉口感细腻，营养价值比猪肉羊肉都出色，尤其是男人非常喜欢这道菜，蚬子肉营养极为出色，滋补肝肾，调理身体等目的，韭菜别炒鸡蛋了，搭配蚬子肉不仅仅相当下饭，营养均衡，开胃健脾，促进肝脏细胞健康，炒蚬子肉要多加一步，保证肉质更加鲜嫩，接下来详细聊一聊吧。
【韭菜炒蚬子肉的制作步骤】
制作食材明细：准备韭菜200克，蚬子肉200克，小米椒少许，料酒少许，生姜丝少许，生抽少许等等。
制作第一步：先将韭菜清洗干净，将韭菜切成段，生姜切成细丝备用，小米椒切成圈圈备用。
制作第二步：将蚬子肉用清水多冲洗几遍，加上一些食盐，加上生姜丝和料酒腌制一会儿。
制作第三步：先将锅中烧至温热，下搭设生姜煸炒出香味，加上蚬子肉大火煸炒，加上少许料酒，白糖和生抽少许。
制作第四步：加上其他大蒜，韭菜段少许，快速煸炒几分钟，加上一些食盐，加上小米椒煸炒，其他调味品少许，搅拌均匀即可装盘。
推荐语：韭菜炒蚬子肉是一道比猪肉更受欢迎的美味搭配，蚬子肉吃起来清香可口，美味滋补，富含多种营养元素，搭配韭菜更鲜嫩，滋补身体，改善身体虚弱状态，滋补肝肾，修复受损肝脏组织，而且韭菜的纤维素相当高，有助于保持肠道蠕动，洁净肠道等作用，每天炒一盘，身体更加健康，而且腰不酸了，身体更加健康。
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