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玉米面最好吃的做法,家常烙玉米面饼,这样烙天天吃不够

100次浏览     发布时间:2025-01-23 04:13:30    


我们取上一勺玉米面粉,取上半勺白面粉,再加入适量的酵母粉。我们再加入适量的温清水,搅拌均匀,搅拌一个粘稠的糊状,我们盖上保鲜膜,醒面15分钟。



醒发好的面团会有很多很多的气泡,我们用铲子搅拌一下。


接着起锅热油,锅热之后取上一勺面糊,把面糊放在锅中呢,会发现很多的气泡就开始出现。盖上盖子煎一分钟。时间到了之后我们把饼子折一下,就能看到金黄酥脆的表面。吃起来呢,一点都不硬,特别的软嫩,因为带了很多的气泡,还有就是面糊本身已经醒发了,吃起来特别的松软,特别的可口,也好消化。




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