终于不用吃冷库苹果了！好吃的嘎啦果来了！爆汁脆甜，尝过忘不了。大家好，我是琦哥说美食，祝大家开心每一天。
8月份了，苹果已经成熟了，朋友们再也不用吃去年的冷库苹果了。酸甜爆汁、色泽艳丽、清脆爽甜，这就是陕西有名的嘎啦苹果。
嘎啦苹果听起来这么土，有点像东北大碴子味，但却大有来头。嘎啦苹果原产自新西兰，引进我国之后以酸甜可口、颜色漂亮、耐储存等优点，受到越来越多的消费者喜爱。在2015年，嘎啦果被选为国礼，先后赠送给外国多位元首，以苹果作为国礼，在外交史上还属于首次。
在陕西八百里秦川腹地，丰富的水资源、肥沃的黄土地、独特的海拔气候，造就了嘎啦苹果的独特口味。每年8月份，嘎啦果就成熟了，比红富士苹果早熟2个月。嘎啦果果型端庄，果肉口感纯正，香甜清脆水分极大。嘎啦果继承了红富士的优秀品质，每个果重180-200克，果皮薄富有光泽，果肉浅黄色，肉质紧密、汁多，味甜微酸。
果农们精心养护每一颗果树，不使用膨大剂、除草剂。在果树上方搭建防护网、防虫灯，防止鸟类、虫害。种出的嘎啦苹果跟我们小时的味道一样，酸甜、脆爽、多汁。
立秋之后，还有一伏，也叫“秋老虎”，此时需要清爽解腻、营养丰富的食物，清脆酸甜的嘎啦苹果，堪称“降伏”的最佳选择。
嘎啦苹果新鲜健康，营养丰富，含有丰富的维生素C、大量的锌、果胶。果胶能够减少肠内的不良细菌数量，有很强的饱腹感。最独特的是，嘎啦果中含有一种“嘎啦苹果酚”的物质，可以保持食物的新鲜、消除异味
咬一口新鲜的嘎啦苹果，丰沛的汁水涌入口中，果香瞬间袭上全身，在干燥炎热的夏秋之际，就需要这样水润清甜的嘎啦苹果降燥解暑。
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